Bà Bầu Nên Ăn Gì Trong 3 Tháng Đầu? – Những Thực Phẩm Cần Thiết

Thực phẩm trong 3 tháng đầu rất quan trọng đối với bà bầu, bởi đây là bước đệm đầu tiên cho toàn bộ quá trình phát triển của thai nhi sau này. Bà bầu nên ăn gì trong 3 tháng đầu? Dưới đây là những thực phẩm rất tốt cho sức khỏe của mẹ và bé.

ba bau 3 thang dau nen an gi tot

Các loại rau củ quả

Chọn những loại rau có màu xanh đậm: Rau có lá màu xanh thẫm nói chung và rau bina nói riêng chứa hàm lượng lớn axit folic – dưỡng chất quan trọng cho việc phát triển ống thần kinh của bé và giúp mẹ không thấy mệt mỏi trong quá trình mang bầu.

  • Đậu lăng: Các chất protein trong đậu lăng hỗ trợ tích cực tới sự phát triển mô và cơ của thai nhi. Ngoài ra, đậu lăng còn giàu chất xơ chống lại chứng táo bón cho thai phụ.
  • Các loại trái cây vị chua: Tiêu biểu trong nhóm này là bộ 3 cam quýt bưởi dồi dào vitamin C giúp hỗ trợ phát triển xương sụn, mạch máu cho thai nhi và tăng cường sức đề kháng cho mẹ. Acid folic trong những loại hoa quả này làm giảm nguy cơ dị tật ống thần kinh, nứt đốt sống cho thai nhi.
  • Các loại hạt, ngũ cốc: Tăng cường bổ sung vào thực đơn cho bà bầu như hạnh nhân chứa chất chống oxy hóa và vitamin tăng khả năng trao đổi chất đặc biệt tốt cho sự phát triển của bé và là món ăn vặt tốt cho bà bầu hay bị ốm nghén. Omega-3 có trong quả óc chó có tác dụng phát triển não bộ cho trẻ.  
  • Đậu bắp: Chứa vitamin A, vitamin nhóm B (B1, B2, B6), vitamin C, các nguyên tố khoáng vi lượng như kẽm và canxi. Ăn nhiều đậu bắp lợi cho tiêu hóa, tránh táo bón cho bà bầu.
  • Măng tây: Nếu thiếu vitamin D có thể ảnh hưởng đến chỉ số phát triển trí tuệ thể chất của trẻ.
  • Súp lơ xanh: Không chỉ cung cấp calcium và axit folic mà còn chứa chất xơ và chất chống oxy hóa. Súp lơ xanh cũng chứa nhiều vitamin C nên giúp cơ thể mẹ hấp thụ sắt khi ăn kèm với thức ăn giàu sắt như mì sợi và gạo không xát.
  • Đậu đỏ: Hầu hết mẹ bầu thường bị thiếu máu trong thai kỳ. Để tăng lượng hemoglobin, hãy bổ sung đậu đỏ vào chế độ ăn hàng ngày. Những loại hạt giàu chất sắt như đậu đỏ cũng nên được bổ sung sau khi sinh nở.

Nhóm cá, thịt, trứng, sữa

  • Sữa chua: Thực đơn hàng ngày cho bà bầu không thể thiếu món ăn này. Nguồn thực phẩm dồi dào canxi và vitamin D, rất tốt cho sự phát triển xương của trẻ. Vi khuẩn probiotic trong sữa chua còn có lợi cho tiêu hóa.
  • Pho mát tiệt trùng: Pho mát chứa nhiều canxi và protein – hai chất đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển xương và cơ. Chú ý ăn pho mát đã tiệt trùng nhé.
  • Trứng: Nguồn đạm chất lượng cao, chứa nhiều canxi, vitamin D. Ngoài ra Omega-3 trong trứng cũng rất tốt cho sự phát triển của não và thị giác bé sau này.
  • Thịt gà: Chứa lượng chất sắt tạo ra tế bào máu đỏ và giúp cơ thể có đủ lượng oxy trong máu. Thiếu máu là triệu chứng phổ biến trong quá trình mang thai, mẹ bầu nên bổ sung các thực phẩm chứa sắt thường xuyên hơn.
  • Cá hồi : Lượng  DHA chất lượng nhất thường đến từ loại cá biển này. Axit béo omega-3 giúp não bộ và hệ thần kinh của bé phát triển. Ăn nhiều cá thì não bộ của bé được hoàn thiện và phát triển rất tốt. Lưu ý rằng cá hồi cũng có chứa một hàm lượng thủy ngân dù không vượt ngưỡng nguy hiểm, nhưng mẹ bầu chỉ ăn 1 tuần 300gr cá hồi là đủ. Và quan trọng nhất phải được nấu chín kỹ trước khi ăn.
  • Thịt đỏ: Là các loại thịt bò, thịt nạc lợn có chứa một lượng lớn chất sắt, protein, B6, B12, kẽm, colin, có lợi cho quá trình phát triển của não bộ. Tuy nhiên, khi ăn thịt bò các bà bầu nên chọn loại thịt bò nạc và không nên ăn quá nhiều tránh tăng hàm lượng cholesteron trong máu.

Nói chung khi ăn các món thịt cá, phô mai phải được chế biến kỹ, qua các khâu tiệt trùng và lựa chọn nguồn thực phẩm an toàn, chất lượng tiêu chuẩn. Ngoài ra cũng tránh ăn đồ chua cay, nhiều dầu mỡ.

Ăn uống khoa học, sắp xếp thực đơn hợp lý và chọn nguồn thực phẩm sạch là 3 yếu tố quan trọng trong việc dinh dưỡng dành cho bà bầu 3 tháng đầu thai kỳ. Ngoài ra để tăng độ hấp dẫn trong việc ăn uống để giảm cảm giác ốm nghén, mẹ hãy tham khảo những công thức nấu ăn ngon dành riêng cho bà bầu nữa nhé!